Afgelopen week kreeg ik de vraag of een maaltijd uit een maaltijdbox, van bijvoorbeeld Hello Fresh, gezond is.
Reden om op onderzoek uit te gaan.
Wat is eigenlijk “gezond”? Als BGN Gewichtsconsulent ga ik uit van de Richtlijnen Goede Voeding die opgesteld zijn door de Gezondheidsraad. Het Voedingscentrum heeft deze richtlijnen weer vertaald naar de Schijf van Vijf .
In de Schijf van Vijf staan alleen producten die gezondheidswinst opleveren. Als je je aan deze adviezen en aanbevolen hoeveelheden houdt, voldoet je voeding aan de Richtlijnen Goede Voeding.
Daarnaast is variëren één van de belangrijkste aspecten van een gezond voedingspatroon.
Maud Bogers, Diëtist en NLP leefstijltrainer, heeft onderzoek gedaan naar hoe gezond de maaltijden uit de Hello Fresh maaltijdbox zijn.
Haar conclusie, op basis van de recepten van de maaltijdbox van Hello Fresh, is: redelijk ongezond. Dit komt voornamelijk door de verhouding van de voedingsstoffen in de recepten. Deze voldoen niet altijd aan de Richtlijnen Goede Voeding.
Maar, concludeert Maud: “ Hello Fresh heeft ook positieve kanten”. Door de recepten aan te passen kun je ze gezonder maken.
Ook kan een maaltijdbox inspirerend zijn om nieuwe recepten uit te proberen en iets te eten wat je nog nooit eerder hebt gegeten.
Voor veel mensen dient gemak de mens, zoals het gebruik van een maaltijdbox.
Toch ben ik van mening dat je de meeste gezondheidswinst haalt uit het feit dat je zelf bewuste keuzes maakt en kiest voor gezonde voeding en een gezonde leefstijl.
Hoe bewust kies jij?
(Bron: onderzoek en aanpassen recepten met toestemming van auteur verwerkt in deze blog)
